كيكة الشكلاته

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير

3 بيضات
رشة فانيلا
كوب سكر خشن
كوب حليب سائل
ثلث كوبزيت
كوب ونصف دقيق
3 ملاعق طعام كاكاو
ملعقة طعام بيكنج بودر

الطريقة

في وعاء نضع البيض مع الفانيلا

ثم نخفقه جيداًلمدة 30 ثانية ونضيف إليه السكر


فنخقهم معا جيدا لمدة دقيقة ونضيف إليهم بعدها الحليبوالزيت ونخفقهم قليلاً


الآن في طبق منفصل ننخل الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو

ثمنضيفهم بالتدريج إلى الخليط السابق مع الخلط على درجة منخفضة حتى يتجانسالخليط

ثم ندهن قالب الكيك بقليل من الزيت ونرشه بقليل منالدقيق

ونسكب خليط الكيك فيه



ونكرر نفس الكلام الذي قلناه سابقاً بأنه يؤخذ في الاعتبار انه لا يجب فتحالفرن مطلقا على أي نوع من أنواع الكيك قبل مرور ربع ساعة على دخولهاللفرن لأنها إذا قمنا بذلك سيؤدي إلى هبوطها

وللتأكد من أن الكيكة نضجت نأتي بعود أسنان وندخله في الكيكة من المنتصفإذا خرج العود نضيفا فذلك يعني انها نضجت


I

والف هنا وشفاء وبالهناء والشفا

وبالعافية